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POLKURA es el nombre de un pequeño cerro, ubicado al interior del viñedo. En sus laderas crecen las uvas que dan origen a este vino. POLKURA significa “Piedra Amarilla”. El granito descompuesto (maicillo) le entrega al vino mineralidad y elegancia, mientras las arcillas aportan cuerpo y estructura.
Guarda: 100% en barricas de acero inoxidable.
Nota de Cata
Color: Vino de Intensidad media a alta, rojo y profundo.
Aroma: En nariz hay fruta limpia, roja como frambuesas.
Sabor: Vino suave en boca muy equilibrado entre acidez y taninos. Persistencia e intensidad medias.
Sugerencia de Maridaje: Carnes de caza, cordero.
En Corrales del Sur tenemos solo vinos de pequeñas viñas que se han ganado su prestigio en los años por su excelente relación precio calidad. Ideales para maridaje con nuestras carnes Premium y productos Gourmet.
Corrales del Sur es Angus y más. calidad y sabor superior.